Strada dritta e scottata dal sole, venerdì sulla 131.Mi fermo in una delle poche aree di servizio aperte, poco dopo il ponte che porta verso Terralba.Un’insegna azzurra, un po’ sbiadita, annuncia “bar” e “tavola calda”. Già il suono di queste parole — tavola calda — evoca un qualcosa di familiare